來樂加，聖誕快樂加一加！傑克強森家族《This Warm December：A Brushfire Holiday Vol.1》溫暖聆享！

沒有聖誕大餐，沒有華麗誇耀的裝飾，樂加的聖誕節，為你獻上「苦甜可可」、「抹茶歐蕾」及手工小餅乾的幸福協奏曲！

12月15日開始，來樂加單點一杯棉花糖「苦甜可可」或「抹茶歐蕾」，即贈送一份樂加特製的聖誕手工餅乾。

「苦甜可可」一直是樂加相當特殊的冬季熱飲，由高濃度純品巧克力微奶調製。配合聖誕節活動，我們額外加入「棉花糖」，略帶苦感的可可，自然微泛甜味，別出心裁的口感，讓你擁有苦中作樂的小幸福。

「抹茶歐蕾」則是另一款溫柔婉約的飲品，純郁抹茶與濃濃奶香的滑順潤口，一抹鮮綠輕輕喚醒內心的清新舒爽，享受宛如浸浴暖暖冬陽的真純喜悅。

樂加特別為這兩份飲料搭配特製的手工餅乾，完全免費贈送。只要單點其中任一杯飲品，我們都會送你一塊濃濃的芝士方餅，及一塊蔓越莓小圓餅。

聖誕節活動進行至2009年1月4日連續假期接束，希望你來樂加，享受樂加與眾不同的聖誕祝福。


是因為傑克強森的這張自立門戶專輯，讓我迫不及待，在樂加聖誕節活動還沒正式起跑前，就先寫貼文來跟大家分享。

你聽過這麼棒空心吉他伴奏娓娓唱出的聖誕歌曲嗎？沒有繁複炫人的旋律，簡簡單單唱出聖誕節的溫暖與祝福，實在太像樂加的調性。三十出頭的傑克強森當然也要成立自己專屬廠牌Brushfire Records，努力發掘與發行實力歌手的好作品 (咦，樂加老闆也是三十出頭嗎？)，所以盡全力拱出旗下歌手錄製這張Holiday專輯。慵懶閒適的獨特韻味，即使一個人過聖誕節，也能懷抱絲絲溫暖，一點也不孤單。

第二首推薦的歌曲「Silent Night」，為協助Jack巡迴演出的老班底Zach Gill，一氣呵成未經修飾處理的DEMO帶。市面上很難聽到這種滄桑嗓音所演繹的版本，卻有一種特殊的男人溫柔氣味，啊，真是好聽極了，這首歌長得好像「苦甜可可」喲。

一次選播兩首風味殊異的聖誕歌曲，也算是種另類的「聖誕協奏曲」嗎 ？哈哈。


Jack Johnson : Rudolph The Red Nosed Reindeer《This Warm December：A Brushfire Holiday Vol.1》

Zach Gill : Silent Night《This Warm December：A Brushfire Holiday Vol.1》



* 本文同時發表於THE PLUS 樂加廚坊 *



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請你把聖誕節帶來樂加：馬友友《Songs of Joy & Peace / Yo-Yo-MA &Friends》

年底了，大家都在除舊布新，樂加也相同。因為樂加週歲生日恰好在大年初五，所以，我們更要提早備戰。想到去年開幕，低調的老闆不願意做任何廣告宣傳(各位看到的第一張宣傳品，就是最近配合秋冬版菜單上市的攜帶版MENU )，生意卻出奇的好。今年，不好的景氣，出國人次少，我們相信來店聚會的客人一定更多，而且一年一度的大生日，樂加當然要準備秘密武器來大肆慶祝。

可是，樂加的聖誕節呢 ?

我提醒老闆，不僅客人想過節，連員工也希望享受過節氣氛呢，尤其最近越來越冷，站櫃台的服務人員都被冷得強強要傷風流鼻水了，應該要做點過節的事來鼓舞大家吧。老闆說，沒問題，我們即刻討論聖誕布置、聖誕飲品、宣傳製作物。一邊著手員工教育訓練的設計、週年慶企劃、應徵新人、店內修整……ㄌ一ㄌ一ㄎㄡㄎㄡ雜七雜八除舊布新的工作，一邊等待夢幻中的聖誕cake。

一個星期過去了，聖誕布置不見蹤影，cake 試吃始終不及格，有一天老闆還因為過度操勞頭痛幾乎暈厥。我說，好了，好了，不要做聖誕節了，我們請客人自己把聖誕節帶來樂加，反正，樂加的客人還蠻能自娛娛人的。老闆虛弱回應，你是不是要把我的「惡行」寫在部落格？我笑笑說，對啊，是你上次寫的”千萬不要惹恰北北又愛寫字的女生”。要不然，我們簡簡單單做聖誕節就好了，不用cake，也可以作手工聖誕餅乾啊，而且，餅乾隨飲品就直接免費送給客人，這樣也夠誠意。老闆竟然鬆了一口氣，趴在桌上說，好，好。語畢，我差點叫一輛 119 把他載回家。

接下來，仍然是等待，等待午夜12點的餅乾試吃，等待老闆的布置，等待聖誕音樂，所有其他的工作仍然緊湊地進行。不過，朋友們，請不要馬上興沖沖來店裡詢問，咦，聖誕節的活動開始了嗎? 我要如何得到聖誕餅乾? 發文的同時，連編輯都無法回答，下星期，我們一定會在部落格公告的。

當然，樂加並不夠好，連一個小小的過節活動都能搞得人仰馬翻。最近網友們連番在留言版砲轟我們，寫著長長的文字又標色又加大又說樂加會有報應，現在，你們在留言版是看不到了，因為樂加回覆留言一週後就刪除了。我們從來就不認為樂加已經做得很好，要不然樂加早就像星巴克大街小巷開連鎖店了。所有來指正缺失的留言，我們相當虛心接受，而且一定查明並修進。

然而，有些事項並不能馬上就見成效，例如：夜晚喧嘩吵到鄰居安寧的問題，年輕朋友離去時開心聊著未完的話題，在安靜的深夜，歡愉的音量是相當擾人清夢的，除了婉言提醒，我們會試著製作小詩貼紙放在桌邊提示；2 F室內沸沸揚揚聲音也會互相干擾客人用餐的心情，其實，只要大家減半音量交談，相信大家定能享受更美好的樂加環境。

無論如何，我們可以拍胸脯大聲說的是，樂加是一家誠實的咖啡店，所有瑕疵，我們不希望只是網路上的文字遊戲來遮掩，我們希望朋友們看到樂加事事求是、求進步的努力，以及，我們希望「樂加是一家好公司」。誠如火星爺爺的留言，樂加也要立志做一件偉大而有意義的事，衝著這份革命感，我們正朝著這個夢想勇敢前進。

* 這是馬友友生平首張以「季節祝福」為主題的全新專輯，他和當代碩果僅存的爵士鍵盤/作曲先鋒大師父子檔戴夫‧布魯貝克 & 麥特‧布魯貝克合作改編的聖誕歌曲。選這首曲子，一方面 Yo Yo Ma是編輯素來敬仰的音樂家，一方面也因為充滿「希望」、「夢想」，和「四海 一家」的專輯概念，非常貼近本文，但願讀者們都能接收到樂加誠摯的聖誕祝福。

Enjoy the music & Merry Xmas to all the friends !


馬友友：Joy to the World 《Songs of Joy & Peace / Yo-Yo-MA &Friends》

這張全新專輯的發想，源於馬友友對整個聖誕季節延伸至新年的溫馨回憶，期望以歡樂、祥和的音樂饗宴，與大家一同分享感動，歡度各地 的節慶佳節─不論是「傳統聖誕節」、「猶太教光明節」、「伊斯蘭教齋戒節」，或者是「美國非裔收穫節」等。不僅僅是一張充滿「希望」、「夢想」，和「四海 一家」的概念專輯，更是一張能引起共鳴、觸動人心的「季節祝福樂饗」。

專輯中，馬友友特別邀請他不同音樂領域的好友們，透過與不同樂器的合作，將熟悉的曲調作最巧妙的改編，讓他的大提琴音與各種樂器、 歌聲合奏，將宗教、流行、傳統歌謠，以及受到普世喜愛的樂曲，以令人驚嘆的流暢性串連在專輯中，齊心獻給您一場充滿歡愉、平和與愛的音樂盛宴。馬友友衷心 期望所有樂迷聆聽這張專輯時，能感受到親切、舒適的氛圍，從而重新發掘並喜歡上這些音樂。

◎ 註：文字引用專輯文案

* 本文同時發表於THE PLUS 樂加廚坊 *



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