西班牙海鮮燉飯

伊恩剛上小學開始學寫字時，有天放學回家，跟我說，他不想念大學，他只要讀高職，去學當廚師。

我聽了一愣一愣，我從來不曾跟他說過要考大學念名校這種事，我也不知道他從那兒聽來「高職」學技術這個門道。

我回他話，如果要當廚師，寫正確的食譜與菜單是很重要的，客人必須看懂他的字。

從此，他認真去調整修改他寫字「鏡射」的問題。他的中文字經常是左右顛倒，一直到他設計出正確的菜單讓我點餐，似乎才除去顛倒字的夢魘。

週六晚，他獨立完成唇齒留香的〈西班牙海鮮燉飯〉，我只負責買齊食材（天啊，從不知蕃紅花在高雄這麼難買到）。

他早就不想念餐管了，他說，他可以讀別的科系，料理，自己「練」就可以了。


* PHOTO：2012-0731-西班牙海鮮燉飯