年底了，大家都在除舊布新，樂加也相同。因為樂加週歲生日恰好在大年初五，所以，我們更要提早備戰。想到去年開幕，低調的老闆不願意做任何廣告宣傳(各位看到的第一張宣傳品，就是最近配合秋冬版菜單上市的攜帶版MENU )，生意卻出奇的好。今年，不好的景氣，出國人次少，我們相信來店聚會的客人一定更多，而且一年一度的大生日，樂加當然要準備秘密武器來大肆慶祝。
我不知道會是這樣的方式和你見面。
亮微晨曙，我在黎明醒來，這是最近新的生理時鐘，不管前夜忙到多晚，醒著就無法再入眠。間歇性的發燒，燒退退去，又再來，像心裡翻騰的心事，潮來浪去，一波波無力招架。
「最近客人來店裡吃東西，感覺心事重重，臉色不太好……」
「媽媽，我們來搭橘線試乘，我們先到大統和平店(文化中心站)吃晚餐，然後到美麗島站看大屋頂。」
在單車還沒有發瘋大流行之前，早就有成群的單車客不論晨昏或假期，把樂加當作休聚點。坐在樂加的迴廊，看著愛車，吹著息息涼風，吃點東西，聊個天，認識個同好，也不必擔心單車失竊。老闆最近發明了一款停車架，拙樸的木座，想必全台也沒辦法找到「如有雷同、純屬巧合」的雙胞胎車架了。
想到老闆體貼顧客的心意，所以，選了 The Blue Hearts 的 人にやさしく(和善待人) 搭配。這也是第一次在樂加部落格放搖滾樂，非常熱血青年元氣大增的音樂，多聽幾回，保證會很有力氣踩車上山下海，心情不好、氣血不通，日服三道，跟著旋律扭動身體大聲喊唱，一定把能把不愉快通通甩掉。
暑假少見具有深度的動作片，完全脫離前幾集以漫畫卡通為著力點的拍攝與編劇，看不到誇張的的動漫角色，全片充滿人性善惡的辯論、英雄是否應該存在的宿命？
擱下手邊諸多雜事及邀稿，忍不住想要先寫一篇Linda!Linda! 一吐為快，太忙太累太煩太苦太倒楣，直到 The Blue Hearts樂團來拯救我，無力的狀態，如果沒有The Blue Hearts 真不知要如何撐過重重低潮。
連續十數天的大忙碌，奢侈地享受了一個秋日無人寧靜的傍午。
2007年暑假到東京 Tokyo Mid Town 朝聖，剛落成的新地標，很難找到資料來遊逛，在 Mid Town 的美麗庭園小小迷路，酷愛自助旅行的我們，諷刺地，卻是迷路健將，縱使路在眼前，也感覺遠在天邊。
發想一道新料理跟創作並無兩樣，即便如冷麵，看來好像很簡單的餐點，卻花上樂加老闆不算短的時間，來思考如何冷得恰到好處、麵體不會硬掉、還能應付人多時的點餐需求、還有sauce眉眉角角的東西一大堆。
所有的技術都在老闆的腦袋瓜中運轉，他會很無厘頭跟採訪記者說：我沒有技術來源。對於餐廳部落格編寫者的我來說，每每要捏一把冷汗，這個老闆，唉，連冠冕堂皇的應酬話都說不出來……。早在七月中，我就找好冷麵的搭配歌曲及撰寫角度，我也早早就稱讚過，”試吃”真是唇齒留香 (做為該餐廳部落格編寫者的唯一好康，就是可以早早吃到老闆稀奇古怪的”idea”)。
