2009-04-27

樂加音樂小說:城裡的月光 (3) : 城裡的月光

你回覆,這些都是我對你的教導,你寫累了,你要去打籃球流汗,和朋友去夜市喝啤酒吃碳烤三明治。我頹然擲筆,我領你走入寫作的花園,是因為你頂上華美的光逼視我,讓我心慌意亂。你的能量太強,瞬間即可引爆,現在的你只是等待時間把你馴成“長老“,讓人得以信服,因為你的容貌實在帥得太有稜角。

運動後回家,你心情大好,手機打來,你複印著我的行銷語言,精確應用在日常玩笑,一字不差,恰到好處,讓我無從招架。我迷戀著這樣的你,沒有人可以這樣把字還給我,對你而言,卻只是信手捻來的話語。你像星際大戰五歲就會開飛機的Anakin,你的原力逐漸成形,你也可能變成黑暗勢力的黑武士(Darth Vader)。

我們擁有著共同的煩惱:忙碌著工作,彼此的情人也得照顧。在時間的縫隙中喘息,我們才能連絡。有時我正寫著簡訊給你,你手機打來,我說,等我簡訊寄給你,我們再說話,你催促著笑笑說,你快寫快寫,我說,我的心臟已經很無力,我們不能太默契,這樣我會容易想念你。你一直笑一直笑猶豫著才掛斷。

你問我,寫字看字以外,我都在做些什麼?我說吹長笛、騎單車、看電影、聽音樂、找一條大馬路開快車。你不可置信,我把樂譜當成另一種文字來消化,卻開快車聽震耳欲聾的搖滾樂。你叫我少女OBS,因為我的年紀老到可以讓你喊阿姨,卻無法分辨好人壞人,吵著要你變魔術,講電話的聲音聽起來像高中生。

你說,下班後,你有吃不完的朋友飯,你喜歡流汗的運動,可以讓心安靜下來。你討厭你的同事太抱怨,你的老闆太壓榨,你最近在學咖啡,你說...,你突然停頓,你不說了。我寫mail給你,我們可不可以好好吃一餐飯?你寫來,等你把咖啡練好讓我評分,我們就可以吃飯。我知道你的超強執行力,我等著。

有一天,我做了一個夢,夢到你跟我去一個海邊聽演唱會。第二日晨起,下大雨,我們仍然不死心跑到岸邊繼續飆演唱會。看到一半,你說你要趕回高雄,我說,好啊,我跟你一起搭火車回去。我們上了火車,只有一節車廂,像捷運,面對面的座位,寬敞些,座位已滿,車上的乘客說我們不能搭這班車。

因為不能站位。兩三個乘客相互低語,指指車窗,對我們尷尬的笑說:其實,也沒差。我跟你慌亂地看著車窗的反照,沒看見我們的人形,原來,我們兩個是鬼,所以,站著坐著都沒差。不知道為什麼一直記得這個夢,影像清晰,我還能記得你在夢裡的穿著:半短卡其褲白ㄒ恤、褐紅斜肩包、半高筒登山鞋、不短的腿毛。

我寫mail告訴你這個夢。你寫回,真有趣,朋友來家裡玩,你不寫了,改天可以請我喝你苦學的咖啡了。依約前往,你手忙腳亂煮著咖啡。溫度恰好的熱摩卡,入口豐潤,純品巧克力的香醇,是我熟悉的濃度。你催促著趕快喝,我看著咖啡上美麗的拉花,幸福滿溢,我好捨不得,我希望時間永遠停駐在這一刻。

你說,每回我去樂加,著魔般只喝熱摩卡,所以,你一定要學會熱摩卡。你繼續說著下班後學做咖啡的辛勞,你終於停頓,你說,你要到另一個城市去開咖啡館。我知道,總有一天你會跟我說這句話。我說,我們還是得坐下來好好吃餐飯啊!我們在河堤邊吃著飯,陰天,風刮的冷,我們在碼頭第一次一同抽著煙。

你不想散步,你看著船,我看著你的破牛仔褲,研究破洞的形成。抽完煙,你坐在摩托車上,我故意東弄西弄著單車,你說以後要記得鎖車,我苦笑著,你等我騎上了車,你說,那我走了喔,我說,再見。我不要讓你看見我離去,是我看著你遠離,我緩慢騎著車上了橋,我的眼淚一點一滴掉了下來。


許美靜:城裡的月光《Review 1996-1999 精選輯》

每顆心上某一個地方 總有個記憶揮不散
每個深夜某一個地方 總有著最深的思量
世間萬千的變幻 愛把有情的人分兩端
心若知道靈犀的方向 哪怕不能夠朝夕相伴

城裡的月光把夢照亮 請溫暖他心房
看透了人間聚散 能不能多點快樂片段
城裡的月光把夢照亮 請守護他身旁
若有一天能重逢 讓幸福撒滿整個夜晚


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2009-04-22

樂加音樂小說:城裡的月光 (2) : Maybe I'm Amazed

你寫,你以為,他會陪我去。我懶得解釋了。我在車上震破耳膜般把音樂開到最大聲,我唱完一整張學友世界光年演唱會CD,唱到“我等著花兒都謝了“,我知道,我們之間沒有學友世代的共同記憶。我去看〔為愛朗讀〕,鄰座陌生男子哭到不行,我還借他面紙。你醋醋寫來,你不會叫他撩起衣角擦一擦就好。

看完電影,上樓買〔為愛朗讀〕原著,我看到一對年輕夫妻推著小娃娃,親暱低聲交談。我想像著,很多年的以後,我也會在書店遇到你,遇到你和她,推車裡也有一個乖巧可愛的小人兒。那時,我該不該跟你打招呼?你又會如何介紹我?或者,就算擦肩而過,也是路人的陌生。我想著,心頭一陣愀痛。

單車回家帶著一束花,你倚在摩托車上抽著煙等在門口,我們在城市兩端各自陀螺般運轉著,不曾聯繫。你問我,怎麼又是花?我愣了愣,這麼多天不見,你只在意誰送我花。我拍拍你的頭,我說,小孩子,亂生氣。我忘了,你最討厭我叫你小孩子,就像我討厭你叫我阿姨一樣。你騎上噗噗就走了。

朋友聽聞我們的事,劈頭就罵:都什麼時代了,你們還在演日本偶像劇,年紀不是距離,心態才是問題,你們如此相像,彼此吸引,卻又矜持著不隨便說愛的禮貌。是啊,是一份不方便的愛,不方便說出口的愛,我們各有交往已久的情人,老天爺卻安排了如偶像劇的戲碼,讓我們在樂加相遇。

樂加最美好的閒適,是在春天週間的午前。那時樂加剛提供無線上網服務,住的近,常過來寫稿。一日,一個客人粗手粗腳翻倒了咖啡,眼看就要氾流到我的新MAC、你的文件,所以,三人快手快腳整治好水災的長桌。客人不斷道歉,我們只好趕快坐下,以止住他的歉意,惟恐驚擾到其他客人。

我和你因此互留了MSN,即刻上網討論這個災難。我的思緒完全被打斷,我寶貝著MAC,不知有無後遺症。你煩腦著,你要去哪裡印文件,你趕著去開會。反正稿子也寫不成了,我好人做到底,寫著,你來我家印。你得救般喜出望外,立即闔上筆電,跟我快步回家。回家的路上,我突然覺得好緊張。

後來,很有默契地,我們經常在樂加碰到,你是marketing的新人,是我舊時的專業。你很有禮貌請教著疑難雜症,你太聰明,只要我提個頭,你約略就能掌握要領,甚而一針見血提出創意的想法,我疑惑,你真的是新手?有次你舉手發誓說,你從沒讀過marketing,你跟我的討論都是當下的反應。

你還跟我說,其實,你從來不寫字,你小時候的作文爛得可以,因為我是個喜愛讀字寫字的人,所以,你開始學著寫mail跟我往來。我問,要不然你們平時怎麼溝通?你揚一揚手機,你說,我們連簡訊都不寫。可是,你都寫來流暢又發人深省的字語,很難想像,在此之前,你沒寫過一字片語,即便,與你的女友之間。

有時,我也會跟你叨絮出版社主管漫無章法的隨興管理,常常我得無眠無日加班趕稿。你一眼看出,是我的軟弱寵壞主管的胃口,你譏諷說,你主管命好,到哪裡找這麼低薪做牛做馬的文字工?你更恨他的專制不體貼,只為滿足自己任性的創意,因此丟三落四要我收拾。有次,和你散步在路上,遠遠看他走來,你竟然

你竟然用你超級無敵大的牛眼瞪著他,殺氣騰騰,不發一語,我連介紹你們認識都來不及。回家後,我們第一次認真吵架。你離開,寫來更火氣的文字,老氣橫秋,頭頭是道,三言兩語看穿,主管和我之間的相互依賴。你洞悉世故人情,生氣還能條理分明,我寫回,我懷疑你是個假面歐吉桑,哪裡是個社會新鮮人?


Lydia Gray:Maybe I'm Amazed《In My Eyes》



Maybe I'm amazed at the way you love me all the time
或許我驚訝,你一直這樣愛我
Maybe I’m afraid of the way I love you
或許我害怕我愛你的方式
Maybe I'm amazed at the way you pulled me out of time
或許我驚詫,你推離我
You hung me on a line
你跟我畫清界線
Maybe I'm amazed at the way I really need you
或許我驚訝,我真的需要你

Maybe I’m a girl
或許我只是一個女孩
Maybe I’m a lonely girl who’s in the middle of something
That she doesn’t really understand
或許我只是一個寂寞的女孩,她實在不需要瞭解太多
Maybe you’re the man, and maybe you’re the only man
Who could ever help me
或許你是那個能夠真正幫助我的人
Baby won’t you help me to understand
寶貝幫助我搞懂這一切

(Repeat)

Maybe I'm amazed at the way you’re with me all the time
或許我是驚訝的,你一直跟我在一起
Maybe I'm amazed at the way I need you
或許我是驚訝的,我需你的方式
Maybe I'm amazed at the way you help me sing my song
或許我是驚訝的,你幫我走著我的人生
You right me when I’m wrong
你修正了我的錯誤
Maybe I'm amazed at the way I really need you
或許我驚訝,我真的需要你

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2009-04-20

樂加音樂小說:城裡的月光 (1) : LONG LOST PENPAL

故事開始之前.......

有時,喜歡一個人,你會單純地想為他做一件事。寫這篇小說,就是這種心情。雖然,故事濫觴於自己不經意掉了單車,卻是一則在樂加開始的故事。

故事男女主角自有其原型,讀者不須太多猜測;故事內容經過設計調整,請不要穿鑿附會。

一日邊聽收音機邊做晚餐,聽到許美靜的城裡的月光,定定的,讓我捨棄了那頓晚餐,坐下來一口氣寫成,送給故事裡讓我敬畏的可愛男生。

原來,只是放在twitter連(樂加部落格右上角:樂加說故事),每日有140字數限制,這是個很特別的寫作訓練;所以,大家看到的故事分段,也跟一般小說不同。

故事全部落稿後,想到,如果貼上音樂,變成音樂小說,也是另一種閱讀方式,所以貼文有播歌。

最後,要謝謝前些時日在留言板鼓勵我的 “歐里桑“(不知道你搬到旗山了嗎?),每回大家都是留言:老闆加油;只有你寫著:編輯,你要一直寫一直寫喔。真的很謝謝你。


樂加音樂小說:城裡的月光 (1) : LONG LOST PENPAL

昨晚在夢裡遇見你,今早的MSN就躺著你的字,你問我,星期五了要不要碰個面。我說,好啊,晚上你來載我去吃愛玉。你說,愛玉?怎麼沒說樂加?我說,不能每次見面都去樂加。你說,為什麼?我說,這樣會透支跟樂加的緣份,我要慢慢用。你說,哎呦,不要杞人憂天。我說,好吧,先吃愛玉,再吃樂加。

難得你call我,我驚慌失措說,相依多年的單車終因懶得上鎖而失竊。你輕描淡寫說:這未嘗不是件好事。語音朦朧即掛斷。我想單車陪我的時間比你還長,你經常不在,因為單車,我可以輕鬆來去。尤是,更感傷痛。我更不明白,為什麼掉單車是件好事?是因為,我也是這樣迷迷糊糊把你搞掉了,也是件好事?

你看了部落格,你寫信來,你說,你想安慰我,找不出說法,而且,你就要出差去台北,你完全幫不上什麼忙。從來也不曾要你認真幫個什麼忙,我只想聽你說說,你知道我的傷感,也就足夠。我買了一輛新的二手單車,我請車行重新噴漆整理,老闆說,好多人詢問想買。的確,如你所言,這未嘗不是件好事?!

你從台北回來,你來看我,你說,怎麼還是買二手的?我領你上二樓,看供奉了多時仍然新新發亮的捷安特,我想你是忘了,你帶我去買的車。你喝了我燉的春筍稀飯。你說,我簡訊給你:「台北好天氣」時,東區忽然下起大雨,陰陰涼涼。你有些鼻塞,你說,筍湯飯真好吃。我想,你會記得這碗湯嗎?

晨起,我想讀詩給你聽,你當然不會在枕旁。「那些古老的帆船與愛情 / 早就成了傳說 / 我們自幽深的時光 / 打撈起零星的字句 / 準備以它們 / 共度餘生」...路寒袖《沈默的傳說》。你說,你看不懂詩,可是喜歡我讀詩的樣子。詩很難懂嗎?我說,我們的愛情才是難解的習題,參考書上沒這種習作。

領到新的二手單車,我就上路騎到夢時代,穿越我們曾經散步的小路,記起冬天第一回你摩托車載我去喝紅豆湯,我聞到你毛衣的煙味,我問,你抽煙?你說,是呀。我說,我沒見過。你說,我不在你才抽。其實,我也抽煙,也是趁你不在才抽。年輕的你有著歐吉桑的老靈魂,配上煙,剛好速配我的年齡。

我沒有告訴你,我喜歡那個味道,那是我昔日年輕戀人的氣味,在你身上浮現。我的手搭著你的肩,你回頭捉狎笑說,緊急煞車時,別以為我會救你。我還是不敢抱你的腰,我怕靠近你。風馳電掣,拾著你飛速零落的語絲,我靜靜聽著,你問我,怎麼不說話?我說,我想這樣一直聽你說聽你說......。

有ㄧ日,在趕稿,寫著傷感的文字,晃神望著手機,突然下起雨來,好助興的老天爺眼淚。手機突然響起,你笑嘻嘻叫我等你別出門。五分鐘後你按著電鈴,你拎來一盒蛋糕給我,就摩托車噗噗走了。那幾天我只要注視著手機,你的鈴聲就會響起,幾乎,我都要神經錯亂以為你在身邊,調皮地笑著。

夜涼如水,讀書寫稿,肚子餓的發慌。隔壁樂加已經下班,打開冰箱,還好,還有你的那盒蛋糕。吃著蛋糕,看到mail你的字靜靜躺著,我喜歡在靜寂的夜裡,讀著你活蹦亂跳逗我發笑的語意。我曾問你,怎麼沒有火星文?沒有錯字?你回瞪我一眼,我突然瞧見你有著琥珀色清亮的眼珠,輝映著真誠踏實的靈魂。

你有點責備的口吻寫來,你不能忍受,怎麼有人能把人間美味,吃過賞味期限?我無法解釋,我珍惜著你的給予。公務雜忙,心煩意亂,我想開車出城。你沒問我去哪裡?只寫著行車安全。我寫著,我想去看花。我等著你的回應。你寫來,你要跟她去看電影。我寫回,是啊,春天也該看電影,我可以自己去看花。


HELLO SAFERIDE : LONG LOST PENPAL《Introducing HELLO SAFERIDE》

Hello
Do you remember me
I am your long lost pen pal
It must have been ten years ago we last wrote
I don't really know what happened
I guess life came in the way
Let me know if you're still alive
Let me know if you ever used that knife or not

Hello
Yes I remember you
I've got a husband and two children now
I work as an accountant and make fairly good money
I still have your letters, you used a pink pen to write them
And you would comfort me
when my tears would stain the ink
And I would send you mix tapes with Kate Bush on

I have to admit I sometimes lied in those letters
Tried to make life better than it was
I still wasn't kissed at sixteen
And I still need a friend

There was this letter
I never told you this back then
But it would be fair to say it saved my life
I sat in the window
The only one left out from a party again
Pretty sure I didn't have a single friend
Then I checked the mailbox

Dear long lost penpal
I was lying the whole time
I'm really a 46 years old man named Luke

I have three children
and a wife, she doesn't care
And I hope you don't resent me
And I hope you do not hate me
For trying to find my way back to what it's like to be young

I have to admit I sometimes lied in those letters
Tried to make life better than it was
I still wasn't kissed at sixteen
And I still need a friend

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2009-03-27

親愛的里奧,我要說聲謝謝你

處理著店的雜務,心煩意亂。有時,想到你調皮的笑容,就想到波妞咧著大嘴,喜孜孜隨著宗介去探險,天地無憂,愛情讓她無懼。想到你轉行投身服務業,也是無比的勇氣,毅然決然, 跟波妞好像,為著自己的理想勇往直前。

我選了大橋望美「崖上的波妞」獨唱版本,要送給你,僅以鋼琴簡單伴奏,更能烘襯主唱的真純善美。雖然,你是新生,卻不只是用手煮咖啡,還用心思考服務的真諦,兢兢業業友愛同事,有時,還得當諧星慰勞同事,讓工作夥伴產生“自發性的微笑“。

我對你的要求最多最嚴格,要讀書要上課要寫報告要練英文要學口條,連休假去台北散心,都搞得像出差,要看店要喝咖啡要評比,回高雄還帶阿默蛋糕回來孝敬我們。不管多麼勞累,你總是打起精神認真做著每一份餐點,你受不了同事互相的牢騷抱怨,你乾脆關起耳朵,轉而跟客人更多家常的互動。你知道,你只是個新生,你要更敬業,才能比老手進步的更快更多。

我喜歡你開朗的微笑,我喜歡你總能消化前一夜的工作疲憊,第二日又是活跳跳一條好漢,你還要轉頭安慰我,難過是成長的開始,然後,繼續認真寫著服務行銷功課。雖然你老愛戲笑著,我的年紀都可以當你媽了,然而,癡長你的專業老練卻遠不及於你對工作的認真投入,自嘆不如你的用功思考。

我還要送你另一個版本的「崖上波妞」,是選自 2009年2月剛發行的,久石讓先生與Sylvia Dee、 Joe Hisaishi合作的《Another Piano Stories ~The End of the World~》專輯。鋼琴與大提琴、豎琴、低音大提琴等弦樂器, 在每個章節以各弦樂器特色與木琴,以撥弦奏法,演繹出打擊樂的效果,是那麼和諧動人,耳目一新,就像你與同事客人的相處,真誠而宜人。

親愛的里奧,我要說聲謝謝你,謝謝你讓我們認識,電影裡有可愛的波妞,現實生活裡有一個好帥好認真的里奧,不畏艱險,努力疾行,朝他的夢想奮勇前進。

大橋望美(大橋のぞみ):崖上的波妞獨唱版《 崖の上のポニョ [Single] [Maxi]》


久石讓:崖上的波妞《Another Piano Stories ~The End of the World~ [限定盤]》


作詞:近藤勝也、宮崎駿 / 作曲:久石譲

波妞 波妞 波妞 魚的小寶貝
從深深蔚藍色的 大海洋而來
波妞 波妞 波妞 胖嘟嘟起來
肚肚圓滾滾的 小小女孩

跳一跳啊! 踏一踏啊!有腳真好呦 到處跑一跑
握一握手! 揮一揮手!有手真好呦 快來手牽手

和他一起跳一跳啊! 我的胸口也一起跳舞
哇酷哇酷 親親 哇酷哇酷 抱抱
我最喜歡的小男孩 紅通通呀

波妞 波妞 波妞 魚的小寶貝
從深深蔚藍色的 大海洋而來
波妞 波妞 波妞 胖嘟嘟起來
肚肚圓滾滾的 小小女孩

聞一聞啊! 好香的味道
肚子咕嚕咕嚕叫 好想咬一口
小心小心 左看又右看
他一定也正在朝著這裡看

跟他一起哈哈大笑 臉蛋紅通通呀
哇酷哇酷 親親 哇酷哇酷 抱抱
我最喜歡的小男孩 紅通通呀

波妞 波妞 波妞 魚的小寶貝
來到了山坡上的 山崖旁邊
波妞 波妞 波妞 一個小女孩
肚肚圓滾滾健康 小小女孩






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2009-03-17

THE PLUS, Simple Plus! 蘇打綠:簡單生活

春天初來乍到,網友或客人紛紛探詢,樂加什麼時候要推出今年春天的活動啊?去年剛開幕,我們笨手笨腳推出第一波campaign「春日舒食」,得到不錯的迴響,部落格的發燒文,一直高居15名內(總共有 56篇),因此,朋友們今年才有所期待吧?!

老闆笑笑,其實,真的不知道,今年還有沒有力氣做 ?

因為光用腦力在解決晚上的鄰居公訴噪音問題,就分身乏術。是的,我們最近經常得繳納1500元的噪音罰單。(老闆很臉紅地交代,要很輕描淡寫,要不然客人會誤會,點點點)

因此,晚上9 點過後,我們撤除了幾張離鄰居住家較近的桌椅,有時還得委婉請客人移駕上2樓或1樓Sunny Room。結果,有些客人遠遠走來,以為我們晚上不營業了,就又走了……,真的好為難。

回想老闆開店的初衷,只是很單純希望create一個地方,讓喜歡他的料裡的朋友客人,能開心享受,歡喜相聚。當然,我們也希望樂加生意好,才能永續經營,這個地方才能一直存在,為大家服務。

曾經,在二樓窗上貼過這樣的字語:

當陽光音樂飛舞著幸福的餐食可口
則你是風景 --
細聲品享這世界 如此的美麗

還有,晚上的桌次立牌也可以看到這樣的字:

即使輕聲細語 ……
也能快樂歡愉,彼此分享
因為夜深了,大家都期待寧靜的夜晚

曾有網友留言:「你們是要拼一家世界級的咖啡館嗎?」實則,樂加沒那麼雄心壯志,我們只是希望朋友們來樂加,擁有簡單享受的幸福,這也是老闆單純的信念。當你靜下心來,你會看到更豐富的樂加,細心品享我們為大家準備的美味餐食,也能輕鬆聽見彼此交換的信息,簡單的幸福,這麼微妙!

春天開始,部落格的樂加推薦選書及小書評,會專篇貼文(以前只是外掛於anobii),而店內也會同步展閱,還有,我們也會在店內設置留言本。甚至,過些時日,也會製作部落格店內書, 讓網路上的樂加,和實體面的樂加更緊密交流互動。

還有,放在老闆和編輯腦袋瓜的活動,信手拈來一口袋,我們希望能快點陸續推出。

即使,我們已經來不及推出第二度的春日舒食活動,然而,我們期待,在今年,來樂加的朋友,能一同與我們細細品享簡單生活的美食喜悅,嗯,THE PLUS, Simple Plus ! Let’s do it.


《十二味生活設計》林怡芬 / 大塊文化 : 2008年04月03日

光看書名就想讓人一睹為快,是設計了什麼生活內容呢?副標是「遇見日本創作大師」,作者走訪了插畫木匠麵包店書店家俱店…等 12個領域的創作(造)者,如大橋步、岡尾美代子、松浦彌太郎、村田朋泰、淺野正己……。

大師最後成為大師,始料未及。一開始,他們只是單純想做自己喜歡的事,不接受媒體採訪,不譁眾取寵,低調地創作著如何讓人類生活更加便利、內在更加豐富的事物。而作品也因此脫離了流行或時間的考驗,長期為人們所喜愛。具個人特色的質樸自然風格,讓人們在煩雜環境中,追求簡潔生活的幸福想望有所依循。

「如果有機會,真想和這個人見見面,看看他的工作室,和他談談話。」也是簡簡單單的概念,讓知名插畫家的作者鼓起勇氣做了這本書,讓大家分享簡單創作的起點與心路歷程。

是本看起來「好看」又「好讀」的書呢,真怕老闆第一個搶去看,哈。


蘇打綠:簡單生活《簡單生活節》

或許天堂也常日落
或許所有拒絕現實的鑼
悄悄穿透我的耳膜

收音機裡的萬花筒
鎖不住那正要開始的夢
想要清醒又太脆弱

走過閃躲的念頭
昨天的愧疚 又沾了衣袖
思念放空的氣球
想要掙脫 虛假承諾 會感動

我過一種生活
簡單到沒有奢侈的輕鬆
過一種生活 在你的王國
過一種生活 簡單地揮霍創意輪廓
聽你大聲說 簡單生活

而我 在你右手的花火 輕輕墬落
放了我 世界以不同的面孔 在穿梭


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2009-02-27

生日快樂,老闆。


以春天的詩句,寫下春天的生日祝福

謝謝一個三十多年前在今天誕生的男孩
勇敢地開了家讓朋友快樂加滿的咖啡館

祝福 不時迴游著奇思妙意的雙魚兒

陽光耀動在你眼睫雙眸的喜悅單純
臉上閃亮著微曙晨露般的精神飽滿

渾然天成自在地游動
游向另一個深邃湛藍的大海

生日快樂,老闆。

BEGIN 是三個來自沖繩縣石垣島的大男孩:比嘉榮昇、島袋優、上地所組成的清新民謠創造組合。這張專輯是他們2000年出道10週年的紀念精選。「Begin」是英文字「開始」的意思,選這個團的創作曲Birthday Song 生日快樂歌送給老闆,祝福老闆,日日是好日,每天都是充滿活力嶄新開始的一天 !



BEGIN:Birthday Song《BEGIN BEST》

詞曲唱:BEGIN

Happy Birthday to you
張開羽翼 宛如奇蹟一般
你降臨在 我的眼前

Happy Birthday to you
天真無邪的笑容 讓人忘了時光流逝
不管天長地久 只想一直擁抱著你

AH 日常的 AH風景
只要有你在 看起來也截然不同

Sha la la Little baby
焦躁不安的我 不斷呼喚你的名字
這世界上的一切 一切美麗的事物
都想送給你 第一次有這種想法

Happy Birthday to you
越過所有國境 讓廣大的世界
每個人都擁有 這美好的一天

AH 未來 AH 和你在一起
共同創造 毫無畏懼

Sha la la Little baby
接下來或許會面對 艱辛困苦
然而燦爛的星空中 一定會有
一定會有星星 對你微笑
Happy Birthday to you

Happy Birthday to you
不管世界如何變化
Happy Birthday to you
不管身在何處 一定為你演唱 Happy Birthday to you
不管身在何處 一定為你演唱 Happy Birthday to you
Happy Birthday to you

* 本文同時發表於THE PLUS 樂加廚坊 *



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樂加散步京都④:最終回:理想中的咖啡館

這次八天七夜的京都咖啡館主題之旅,看了不下20家店,真正坐下來好好enjoy 的店大概10家,這已經是賞味極限了,因為我希望有點小時間看廟爬山遊湖,也順便讓咖啡胃空檔休息,最終能寫上檯面的咖啡館約莫五六家。

京都的天氣很配合,該要郊外散心,就晴陽或雪;該要認真做咖啡館功課,就來個寒風刺骨陰雨綿綿,躲進咖啡館鬼混最速配。

Café Bibliotic Hello !」長在二条通雙向單線車道的小馬路邊,百年的和服屋所改建,老闆找地點找了好久,終於看上這裡鬧中取靜的位置。

店門前的芭蕉葉搖曳著休閒的招呼,店名是用木頭雕刻鑲貼在落地窗,注意看,下方還畫著「Thank You !」的可愛鬼臉。看到煙囪了嗎?這是一家有壁爐的咖啡館,柴火整齊堆放在書架正下方,這也是老闆的堅持,溫暖自在的空氣隨意流動,進了門,你會很快卸下裝備,你會想耽溺在這兒,懶一下。

隔壁白窗格屋子也屬於咖啡館,白屋子一樓是烘培店、生活雜貨,二樓前方是Halo Galo藝廊,後區是辦公室,老闆是網路設計工作者,很意外吧。兩個房子一牆之隔,卻有小區域打通,讓客人隨興穿越走動。

( 圖1:進門的左手邊,是高達2樓的大書架,擺滿老闆珍藏的設計、旅遊、繪本書籍。圖2:一二樓以粗直木頭區隔。圖3 / 圖4:跟樂加一樣的大長桌,兩邊是沙發區;櫃台、廚房及雙人座在後區;最後方尚擺置一組沙發。我的座位臨落地窗,餐畢,到長桌喝咖啡寫筆記。)

今天是週末,有一個爸爸陪四歲的女兒在沙發區用餐看繪本講故事;老闆的三歲小女兒偶而從隔壁過來,穿著雨鞋拿著水管及塑膠刀叉坐在門口玩;服務人員上樓下樓送餐;有客人坐在大桌K書;有三四個中年婦女在另一個沙發區喝午茶;後方的情侶促膝談心,或當地人也看著和我同一本KYOTO ART & CULTURE MAP排行程;我在店內東走西望「拍照存證」……。

像家裡大客廳的咖啡館,大家隨心所欲做著自己歡喜的事,享受著這個空間,自由形成這空間的一部份,和諧而靜謐。 

( 圖1 / 圖2:進門,從右手邊上二樓。圖3:二樓也有座位區可用餐 )

我在這家店待了近三小時,再不走,我擔心,我會因為這家店搬來京都住,它是那麼平凡的完美,一家觸手可及的理想咖啡館。

如果要說小小的美中不足,就是,PRINZ的義大利麵比它可口,不過,第一名還是要頒給它。對的,「Café Bibliotic Hello !」是我心目中的第一名。

京都大學附近吉田山頂的「茂庵」,是消暑最佳的咖啡店,經常是客滿、必須在店外吹樹林涼風排隊的。

下公車步行到樂加袋拍照的招牌入口,大概需走個二十分鐘;穿梭層層竹林的曲折小徑,還需要十來分鐘才能到店,賞心悅目又健身的過程,讓人很甘願即便到店可能要再等上半小時才會有座位。

百年建築的獨棟木造屋,四面環窗,大自然的綠蔭盎然入屋,午餐套餐是相當美味的有機健康料理,與咖啡館自然清新的環境概念融合一體,店內同時販售具有咖啡館特色的京文化手工雜貨,設計質地甚佳,是家很特別的城市「山中傳奇」咖啡館。

到鞍馬貴船地區翻山越嶺參拜,大圖是貴船神社宮燈表參道,貴船神社有種特殊的以水占卜的求籤方式,不免俗地拜拜為樂加祈福,得到一個吉利籤,樂哉。

也到大原三千院去拜望阿彌陀佛、觀音菩薩和勢至菩薩(右圖上),古樸素雅的茅草屋頂正殿,是日本國家的重要保護文物。在每尊菩薩與佛陀面前虔誠蓋下佛號大印,並為老闆求得身體健康福錢一枚。

最後,回到京都車站,車站旁的京都劇場,有一家手塚治蟲旗艦店,我是原子小金剛的超級大粉絲,每回來京都,都得朝拜一番,買個紀念品好稱心如願。店旁有一個放映室,把歷經滄桑的樂加袋交付在小金剛手上,莫名地,有一種百感交集的惆悵,真希望原子小金剛宇宙和善的力量,能相互交替傳達我手上。

是的,要結束的旅程,要回台灣的我,與正要大鵬展翅的樂加,面對大環境艱困的2009年,我們必須有更精彩的做法,飛出另一片天空,讓樂加名符其實成為我們理想中的咖啡館。


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2009-02-23

樂加散步京都③:遊山玩水吃蛋糕

早上被大太陽曬醒,真是神準的日本氣象報告。馬上衝下2樓公共廚房(我住6樓),沖咖啡、做早午餐三明治、拿出冰箱的蘋果通通裝入樂加袋,隨手關了義大利大男孩Fabio快燒焦的摩卡壺,準備要衝回6樓時,被Fabio叫住,為了感激我的滅火之恩,他要煮一杯Espresso請我,我揮揮手說:「Tomorrow!」,他很疑惑問,還有什麼事比晨起的Espresso重要?我說:「有,火車。」,他微笑搖頭:「唉~,不明白。」

5分鐘跑完每日該行走15分鐘到火車站的路途,趕上了9點的”莒光號”(日本鐵道急行),一個半小時的車程才能走完琵琶湖的右邊,到達最北頂點有著天女羽衣傳說的小湖「余吳湖」。今天是琵琶湖蒸汽火車冬季首次運轉日,一大票鐵道迷架著相機佔據著月台,鐵路邊的田埂小路,也不時看到站在相機旁、ㄎㄠ風呵著熱氣的民眾,我一個人用著面對面的四人座,吃早餐、看資料、排行程,沒什麼人搭這班莒光號,大家都預訂琵琶湖蒸汽火車。

一出車站,煞時傻眼,京都的豔陽沒照到極北的「余吳湖」,天陰陰,真…的…很…冷…。絕對不能被老闆的預言嚇到(他有時隨便說還隨便準),跟車站阿姆問好回程轉車時刻表,全副武裝要開始環湖步行,簡介說一個小時就可輕鬆走完。

就,開始下雪了。

沒人沒車的湖邊,心裡沒有牽掛,只是走著走著,三兩老鷹山下湖上來回輕盈滑翔著,柳宗元「千山島飛絕,萬徑人蹤滅」詩句具象眼前,我停下腳步坐在湖邊吃蘋果,細雪霏霏,樂加袋也跟著小歇。

我的心,開始安靜了。

下回要來看花,要來單車環湖,要住一泊二食、一個人只要日幣7800元的余吳國民宿舍。

最後四分之一的環湖,迂迴穿梭田埂小路,看著近在眼前遠在天邊的車站,身邊不知何時冒出一位氣喘吁吁兩手提著大禮盒的歐吉桑,他說:「讓我們一起跑吧,來趕1點10分的火車。」我大事不妙回笑著:「甘巴地。」馬上跟著跑了起來。一定要記取經驗,日本的步行估算,一定要乘上2倍,才是台灣人的步行時間。

我終究趕上了火車,沒搭上這班車,下午就沒法參拜近江八幡市的甜點天國了,我在火車上吃著自製的台灣肉鬆三明治當午餐。

「近江八幡」在琵琶湖右岸的中間點,以豐臣秀次所築的城下町為基礎而發展的小市鎮,是近江商人的發跡地、日本重要的傳統建築物保留區,也常是時代劇背景的拍攝地,春日水鄉澤國的近江,是琵琶湖八景之一,環繞八幡堀和日牟禮八幡宮則是主要觀光區。

這個時節,大家來近江八幡的目標都是一致的,朝著號稱甜點天國的日牟禮 CLUB HARIE 本店前進。下火車,等公車,冷得要老命,一邊打哆嗦一邊暗暗祈禱,希望可以吃到 CLUB HARIE 經典作品「年輪蛋糕」。

全開放式的透明廚房,製程一覽無遺,長長的人龍,環繞著年輪蛋糕的製作櫥窗排隊。大家看著頭戴棒球帽年輕的甜點師傅專注做出一卷卷年輪蛋糕,享受著排隊的幸福期待,一點也不燥悶。

(右圖上)帶著廚師帽紅領巾的工作人員,每隔30分鐘拿著黏毛器在每個師傅身上沾除灰塵毛屑,大家交換著互信互助的眼神,沒有多餘的話語或嘻笑,繼續專注製作各式蛋糕與甜點。

(大廚房的左邊是麵包烘培區,中間是蛋糕甜點製作區,左邊是年輪蛋糕製作區)

「製作的表演」是相當高難度的料理藝術呈現,然而,你不會感受到現場的緊繃情緒,小主管不時來端走剛做好的甜點,送到後院的花園咖啡館。

咖啡館也是客滿的。

我想著,樂加的CSR讀《如魚得水》寫mail來問,什麼是工作的「自發性的微笑」?工作累壓力大,怎麼笑得出來?我想,這家店已經做了最精采完整的詮釋。

二樓規劃為和菓子教室,現場配置專業的烘培機器,平常是咖啡館,今天剛好有企業包場教小朋友做點心,剛下課。幸運地,買到最後一卷年輪蛋糕的倒數第10塊,後面還排著不死心的顧客。

蛋糕入手,迫不及待在進門處寬敞精緻的stand by Table坐下,拿出保溫瓶沖調即溶黑咖啡,享受著一天最幸福的咖啡甜點時光。

年輪蛋糕,不虛其名,非常非常非常非常好吃。(不好意思,寫不出形容詞 XD)


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2009-02-20

樂加散步京都②:吃咖啡看書店

( PRINZ 咖啡:①大圖:CD /書販售試聽區,你也可以喝咖啡吃甜點 ②上圖:用餐區兼藝廊 ③ 下圖:咖啡輕食區,外頭是漂亮大花園,他們使用真空管播放音樂,音樂台下擺置販售的自製桌巾桌墊筆記本生活雜貨 )

常常跟老闆閒聊著,下一步,樂加到底是什麼走向? 或者,問題應該這麼說 : 我們心目中理想的咖啡館應該是什麼長相? 有時,老闆從樂加二樓下來,會搖搖頭:「啊,二樓實在太吵了。」一樓的歡樂聲又常引起鄰居的公憤抗議,老闆只差沒選里長伯挨家挨戶敦親睦鄰,出國逃離樂加,某部分也為了這個因素,唉 ~~ 我家實在離樂加太近了。

預見年假的生意好,有一點逃難的心情(老闆別生氣啊) 。客人開開心心來樂加用餐,開開心心跟朋友小聚,很難要求他們:「可以小聲一點快樂嗎?」這,難免有些衝突,說來傷感情。有時客人降低了音量,一個笑點沸沸揚揚,馬上又被鄰居記一個大過, 我跟老闆頭痛著這個無解的難題。

京都天氣轉壞,又冷又雨又風,不雪了。

開始咖啡館參訪,筆記本上的第一名「PRINZ」,就在京都造型藝術大學校區附近,仰慕之心親臨,比期待更令人欣喜。

中午前到店,得以空景拍攝,有書有音樂有花園,可以恣意在各區聆享餐食。秀色可餐的義大利麵及三明治,清新味美,竟然是平民價位。客人陸續來店,只有輕緩流動的音樂,聽不到太多的聲響。很特別的是,從戶外區上二樓,竟然是獨立一大一小的兩房間,所以,你也可以把它當做旅店休憩,真是精緻又豐富的咖啡館。


( 惠文社一乗寺店,右下圖是洋菓子店:一善や )

校區附近赫赫有名的惠文社一乗寺店,是家復古木質感的書店,不在旅程內的計畫,卻驚喜因為避雨而意外「閱讀」了這家書店。

上圖左:惠文社窗戶上寫著「Something For Life」,簡單字語貼切連結人與書的關係,終於記得拿出樂加袋袋來拍照了。上圖右:低矮的屋舍,只是簡單的裝飾,卻因為概念清楚的各區設計/插畫/手作雜貨主題書、藝術展覽、選書獨到的世界各國繪本、京特色的紙製品文具雜貨,溫暖氣質了這家店,愛紙的我恨不得把整家店的紙都扛回家。下圖左:也有小小的CD專區,平台右邊數來第二落是老闆至愛「傑克強森家族聖誕專輯」;第二列右邊數來第五張有我最愛的「安全上路」,也很意外地看到我跟老闆喜愛的音樂竟然在這裡有了交集。

我買了KYOTO ART & CULTURE MAP (京都藝術及文化地圖),因為這本藝遊導覽,讓我大幅度修改了爾後的行程。

在惠文社混太久,雨小歇,我的腿也累了,經過「一善や」,忘了匯率,奮不顧身喝了午茶,原來是另一家赫赫有名的洋果子店,奇妙的是,甜點廚房跟店鋪並不相連,在大窗外可以全程欣賞師傅如何完成一道道誘人可口如藝術品的點心。

意外,意外,一整個下午的意外。


(大圖中間區塊,是廚房,奇怪聞不到油煙,晚上還”賣酒”)

今天另一家要參訪的咖啡店「そうげんカフェ」,是晚餐落腳的地方,在京都造型藝術大學正對面。店主花了一年半的時間,才一點一滴完成自己理想中的咖啡館,有機健康概念的餐飲,生氣盎然的植栽,沒有一張相同稍顯克難的桌椅,簡單隨意的擺飾,在狹長町屋改建的咖啡館,隨處可見巧思,即使客滿也難感到雜吵。奇怪,不管有不有機,從早到晚,怎麼每種餐吃下去,都感覺好好吃、好順口、好健康喔!


餐畢,順便利用剛買的書做明後天的「功課」,聽說明日天氣晴,我想到琵琶湖最北邊散步。


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2009-02-16

樂加散步京都①:樂加出國囉,第一站神戶。

(行李箱貼了樂加貼紙,蠻襯的,出境時多貼了好幾張,開花一樣好醒目,可惜忘了拍,忘了拍的照才多呢,不只開花的行李箱…)

旅行有時不需要太多理由,只不過想喘口氣,我想安靜地在京都散個步。日圓匯率正是歷史新高,知道我要去日本的朋友都說我是大笨蛋,而且,這次去京都已是第三回,只有不斷傷風感冒的老闆咳著喉嚨偶而溫情提醒:「你去京都咁ㄟ寒死?」,那陣子的京都一直在風雪中。

除夕晚趕完所有公事家務事,初一大早才開始打包行李,下午搭高鐵回台北,把行李丟回台北家,匆匆忙忙趕去看Paul麵包店(老闆以前有交代,有空要看看)。

Paul就長在敦南圓環最早的誠品的位置,超高檔的法式麵包餐廳,它的套餐也是麵包製品,我連走進去的勇氣都沒有,對,我有點像賣火柴的小女孩,在寒風中站在櫥窗外,看著窗內穿梭的溫暖,還有客人滿足的談笑愉悅,怯怯擺上樂加袋袋拍了照片。我還是進了店跟店員打招呼,寒冬的景氣,習慣性的過年空城,並沒有稍減客人的來往。高級的價位,相呼應的全法式裝潢與MENU,讓有能力的消費者舒適享受麵包和咖啡。

我沒有買任何餐點,我的銀兩要花在京都吃咖啡。

(我在這兒住了八天七夜,來自世界各地年輕背包客,像個小型聯合國,他們非常好奇看我每日提著樂加袋進進出出、在公共區域整理照片,講解累了,只好送他們樂加貼紙當作我的簽名照)


隔日清晨四點起床,搭上8點30分的日亞航,中午順利飛抵關西機場。果真如老闆的恐嚇,很冷很冷,沒人的機場更冷。稀少的遊客,所以VIP的禮遇快速通關,快速開卡( JR Pass 關西一日卷),快速搭上新幹線Haruka,快速到達京都,快速找到老外開的青年旅社K’s House check in,才下午三點。加加總總的快速,竟讓我多出半天行程,決定利用JR Pass殘餘價值殺去神戶。


上回玩了神戶港區,這回往北野坂走去,因為臨時拿了車站簡介,看到坡道上都是亮亮的燈,很高雄的FU,還有令人回味近似前年旅行函館的”坂”型。依舊只是行人三兩,我的步伐慢了下來。這是來日本看的第一家咖啡店,因為粉嫩長鉛筆貼牆指引著其實位在二樓的店,店名就叫「咖啡N」,是家道地復古咖啡味很香的店,旁邊就是Gallery,整條北野坂錯落著bar、咖啡館、Gallery、服飾店,各自獨立長著自己的店面,卻十分氣質協調。


走到坡頂的古蹟「風見雞館」,沒看到什麼燈火,只有路旁小樹纏繞的”小花”燈。是不景氣,雜貨店老闆跟我說,簡介上的燈飾,聖誕節及新年還有重要的週末才會點亮。也無妨,只有些微慢許腳步聲的坂道,如我所願,開始了在日本”安安靜靜”散步的行程。


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2008-12-18

來樂加,聖誕快樂加一加!傑克強森家族《This Warm December:A Brushfire Holiday Vol.1》溫暖聆享!


沒有聖誕大餐,沒有華麗誇耀的裝飾,樂加的聖誕節,為你獻上「苦甜可可」、「抹茶歐蕾」及手工小餅乾的幸福協奏曲!

12月15日開始,來樂加單點一杯棉花糖「苦甜可可」或「抹茶歐蕾」,即贈送一份樂加特製的聖誕手工餅乾。

「苦甜可可」一直是樂加相當特殊的冬季熱飲,由高濃度純品巧克力微奶調製。配合聖誕節活動,我們額外加入「棉花糖」,略帶苦感的可可,自然微泛甜味,別出心裁的口感,讓你擁有苦中作樂的小幸福。

「抹茶歐蕾」則是另一款溫柔婉約的飲品,純郁抹茶與濃濃奶香的滑順潤口,一抹鮮綠輕輕喚醒內心的清新舒爽,享受宛如浸浴暖暖冬陽的真純喜悅。

樂加特別為這兩份飲料搭配特製的手工餅乾,完全免費贈送。只要單點其中任一杯飲品,我們都會送你一塊濃濃的芝士方餅,及一塊蔓越莓小圓餅。

聖誕節活動進行至2009年1月4日連續假期接束,希望你來樂加,享受樂加與眾不同的聖誕祝福。


是因為傑克強森的這張自立門戶專輯,讓我迫不及待,在樂加聖誕節活動還沒正式起跑前,就先寫貼文來跟大家分享。

你聽過這麼棒空心吉他伴奏娓娓唱出的聖誕歌曲嗎?沒有繁複炫人的旋律,簡簡單單唱出聖誕節的溫暖與祝福,實在太像樂加的調性。三十出頭的傑克強森當然也要成立自己專屬廠牌Brushfire Records,努力發掘與發行實力歌手的好作品 (咦,樂加老闆也是三十出頭嗎?),所以盡全力拱出旗下歌手錄製這張Holiday專輯。慵懶閒適的獨特韻味,即使一個人過聖誕節,也能懷抱絲絲溫暖,一點也不孤單。

第二首推薦的歌曲「Silent Night」,為協助Jack巡迴演出的老班底Zach Gill,一氣呵成未經修飾處理的DEMO帶。市面上很難聽到這種滄桑嗓音所演繹的版本,卻有一種特殊的男人溫柔氣味,啊,真是好聽極了,這首歌長得好像「苦甜可可」喲。

一次選播兩首風味殊異的聖誕歌曲,也算是種另類的「聖誕協奏曲」嗎 ?哈哈。


Jack Johnson : Rudolph The Red Nosed Reindeer《This Warm December:A Brushfire Holiday Vol.1》

Zach Gill : Silent Night《This Warm December:A Brushfire Holiday Vol.1》



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2008-12-07

請你把聖誕節帶來樂加:馬友友《Songs of Joy & Peace / Yo-Yo-MA &Friends》

年底了,大家都在除舊布新,樂加也相同。因為樂加週歲生日恰好在大年初五,所以,我們更要提早備戰。想到去年開幕,低調的老闆不願意做任何廣告宣傳(各位看到的第一張宣傳品,就是最近配合秋冬版菜單上市的攜帶版MENU ),生意卻出奇的好。今年,不好的景氣,出國人次少,我們相信來店聚會的客人一定更多,而且一年一度的大生日,樂加當然要準備秘密武器來大肆慶祝。

可是,樂加的聖誕節呢 ?

我提醒老闆,不僅客人想過節,連員工也希望享受過節氣氛呢,尤其最近越來越冷,站櫃台的服務人員都被冷得強強要傷風流鼻水了,應該要做點過節的事來鼓舞大家吧。老闆說,沒問題,我們即刻討論聖誕布置、聖誕飲品、宣傳製作物。一邊著手員工教育訓練的設計、週年慶企劃、應徵新人、店內修整……ㄌ一ㄌ一ㄎㄡㄎㄡ雜七雜八除舊布新的工作,一邊等待夢幻中的聖誕cake。

一個星期過去了,聖誕布置不見蹤影,cake 試吃始終不及格,有一天老闆還因為過度操勞頭痛幾乎暈厥。我說,好了,好了,不要做聖誕節了,我們請客人自己把聖誕節帶來樂加,反正,樂加的客人還蠻能自娛娛人的。老闆虛弱回應,你是不是要把我的「惡行」寫在部落格?我笑笑說,對啊,是你上次寫的”千萬不要惹恰北北又愛寫字的女生”。要不然,我們簡簡單單做聖誕節就好了,不用cake,也可以作手工聖誕餅乾啊,而且,餅乾隨飲品就直接免費送給客人,這樣也夠誠意。老闆竟然鬆了一口氣,趴在桌上說,好,好。語畢,我差點叫一輛 119 把他載回家。

接下來,仍然是等待,等待午夜12點的餅乾試吃,等待老闆的布置,等待聖誕音樂,所有其他的工作仍然緊湊地進行。不過,朋友們,請不要馬上興沖沖來店裡詢問,咦,聖誕節的活動開始了嗎? 我要如何得到聖誕餅乾? 發文的同時,連編輯都無法回答,下星期,我們一定會在部落格公告的。

當然,樂加並不夠好,連一個小小的過節活動都能搞得人仰馬翻。最近網友們連番在留言版砲轟我們,寫著長長的文字又標色又加大又說樂加會有報應,現在,你們在留言版是看不到了,因為樂加回覆留言一週後就刪除了。我們從來就不認為樂加已經做得很好,要不然樂加早就像星巴克大街小巷開連鎖店了。所有來指正缺失的留言,我們相當虛心接受,而且一定查明並修進。

然而,有些事項並不能馬上就見成效,例如:夜晚喧嘩吵到鄰居安寧的問題,年輕朋友離去時開心聊著未完的話題,在安靜的深夜,歡愉的音量是相當擾人清夢的,除了婉言提醒,我們會試著製作小詩貼紙放在桌邊提示;2 F室內沸沸揚揚聲音也會互相干擾客人用餐的心情,其實,只要大家減半音量交談,相信大家定能享受更美好的樂加環境。

無論如何,我們可以拍胸脯大聲說的是,樂加是一家誠實的咖啡店,所有瑕疵,我們不希望只是網路上的文字遊戲來遮掩,我們希望朋友們看到樂加事事求是、求進步的努力,以及,我們希望「樂加是一家好公司」。誠如火星爺爺的留言,樂加也要立志做一件偉大而有意義的事,衝著這份革命感,我們正朝著這個夢想勇敢前進。

* 這是馬友友生平首張以「季節祝福」為主題的全新專輯,他和當代碩果僅存的爵士鍵盤/作曲先鋒大師父子檔戴夫‧布魯貝克 & 麥特‧布魯貝克合作改編的聖誕歌曲。選這首曲子,一方面 Yo Yo Ma是編輯素來敬仰的音樂家,一方面也因為充滿「希望」、「夢想」,和「四海 一家」的專輯概念,非常貼近本文,但願讀者們都能接收到樂加誠摯的聖誕祝福。

Enjoy the music & Merry Xmas to all the friends !


馬友友:Joy to the World 《Songs of Joy & Peace / Yo-Yo-MA &Friends》

這張全新專輯的發想,源於馬友友對整個聖誕季節延伸至新年的溫馨回憶,期望以歡樂、祥和的音樂饗宴,與大家一同分享感動,歡度各地 的節慶佳節─不論是「傳統聖誕節」、「猶太教光明節」、「伊斯蘭教齋戒節」,或者是「美國非裔收穫節」等。不僅僅是一張充滿「希望」、「夢想」,和「四海 一家」的概念專輯,更是一張能引起共鳴、觸動人心的「季節祝福樂饗」。

專輯中,馬友友特別邀請他不同音樂領域的好友們,透過與不同樂器的合作,將熟悉的曲調作最巧妙的改編,讓他的大提琴音與各種樂器、 歌聲合奏,將宗教、流行、傳統歌謠,以及受到普世喜愛的樂曲,以令人驚嘆的流暢性串連在專輯中,齊心獻給您一場充滿歡愉、平和與愛的音樂盛宴。馬友友衷心 期望所有樂迷聆聽這張專輯時,能感受到親切、舒適的氛圍,從而重新發掘並喜歡上這些音樂。

◎ 註:文字引用專輯文案

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