好了耶。。。當看見胃鏡瞬間顯影的照片，各處一片平坦，顧不得儀容未整披頭散髮，向醫師深深一鞠躬，謝謝治療。
醫生也很開心，說，想想兩個月前的破皮坑坑，不可思議啊，通通都好了。
你也要謝謝自己有好好照顧它啊。
還是要小心飲食唷。
………巴啦巴啦巴啦巴啦………
回到家，立馬拿出封存在冰箱「不咖啡」老闆一個月前送的水洗耶加-柯契爾咖啡豆，他說，康復後，才能拆。
煮個半杯來喝。
2014-10-09
2013-08-12
初心的不咖啡
有一次，一個媒體朋友問我：「Andre，你在每一道菜的每一個小細節裡都投注了這麼多想法，如果今天來了一個客人，在享用的過程中沒有任何感覺，或者不花心思去了解你的想法，你會有什麼樣的感受？」
記得當時我這麼回答：「沒關係啊，至少那位客人吃了一頓好吃的晚餐，在我們餐廳度過了一段很棒的時光！」
江振誠 /《初心》P.240
上星期六，很會煮手沖咖朋友 L 和 K 帶我到他們每週末固定消磨時光的〈不咖啡〉 喝咖啡。
L 說，撇開規格正確的賽風壺路數的單品不談，不咖啡把客人當做家人的親切互動，是最讓人自在歡喜之處。
店址隱匿於美術館周邊小路，來客經常屈指可數，L 說，有時，老闆閒到和他們一同「賞鳥」---看老闆的鳥照片。
不知為何，我光臨的這個週末，客人多到我們得屢屢配合其他客人數換桌，靦腆的老闆連聲抱歉，結帳時，他多算了一百多元，讓他滿頭大汗煮著咖啡地不知所措.....。
我笑笑跟老闆說，真的很「汗！」唷～
他的臉紅了。
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